Die Table d'hôtes

Wir bieten Ihnen eine Mahlzeit aus überwiegend regionalen Produkten und aus unserem Gemüsegarten.

Unsere vegetarische Küche wird Ihren Gaumen mit einer Reihe abwechslungsreicher Geschmäcker und Aromen wecken.

Das Essen servieren wir Ihnen je nach Wunsch auf unserer Terrasse oder in unserem Haus.

Wenn Sie eine Nahrungsmittelallergie haben, lassen Sie es uns bitte wissen.

Unsere Table d'hôte ist nach Reservierung verfügbar.

Im Winter können Sie Kürbisse und andere in Vergessenheit geratene Gemüsesorten verfeinern und köstliche Äpfel und Orangen genießen, die reich an Ballaststoffen und Vitaminen sind.

Sobald das Wetter schön ist, bringen Tomaten und Zucchini vom Markt und aus unserem Gemüsegarten, Erdbeeren, dann Aprikosen, Nektarinen, Pfirsiche … Sonnenschein auf die Teller!

Isabelle bietet Ihnen einen Aperitif (süßer Wein oder hausgemachter Kefir) an, begleitet von kleinen Pilzgebäckstücken (oder einem Hummusaufstrich auf Toast).

Die Mahlzeit beginnt mit Linsenbrot (oder Butternuss-/Erdnusssuppe, Quercy-Melone, Tomaten-/Mozzarella-Panna-Cotta usw.), gefolgt von Kürbis-/Kastanienlasagne (oder Fenchel-Tatin, Zucchini-/Ziegenkäse-Crumble usw.).

Käse und Wein.

Zum Nachtisch werden eine Apfel-Mandel- oder eine Erdbeer-Rhabarber-Tarte und ein Pflaumen-Clafoutis Naschkatzen begeistern.

Guten Appetit.